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Lassi glacé mangue et coco par Griotte

Pour 2 petits verres

Ingrédients : 
280 gr de mangues bien mûres 
50 gr de crème de coco 
1 yaourt (125 gr environ)
1/2 citron vert + les zestes
2 cuillères à café de curcuma

Éplucher les mangues et mixez-les pour obtenir une purée. 
Ajouter la crème de coco, le yaourt, le demi citron vert pressé et le curcuma. Mixer à nouveau pour obtenir une texture onctueuse. Placer au congélateur une quinzaine de minutes. Mixer à nouveau, servir immédiatement dans des verres en ajoutant quelques pistaches écrasées, un peu de curcuma sur le dessus et les zestes de citron vert

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