Plat rond en argile rouge

Fascinant ALTA : ce plat fascine par sa couleur profonde, mais aussi par l’histoire de sa fabrication, qui nécessite temps et savoir-faire. L’argile rouge qui le compose est en effet extraite de la colline de Safi au Maroc avant d’être concassée manuellement à l’aide d’un marteau en bois appelé meijem. Cette argile doit tremper deux jours dans de l’eau pour être plus malléable, et doit ensuite sécher au sol pendant deux autres jours. C’est seulement à ce moment-là qu’elle pourra être malaxée avec les pieds et pétrie à la main avant d’être placée sur un tour de potier, le louleb, qui la travaille jusqu’à la rendre parfaite avant de devoir at- tendre encore deux jours de séchage pour affiner ses moindres détails en la tournassant et la recouvrant d’engobe avant un premier passage au four. La pièce obtenue, appelée «biscuit», est ensuite émaillée une nouvelle fois avant une seconde cuisson de deux jours qui permet d’arriver enfin au produit fini. 

 Le fruit d’un travail long et minutieux, dont la profondeur de la fascinante couleur Nebuleuse surprend et enchante.